Приправы и пряности для вас

Контакты

Адрес: 21 км. Старокиевского шоссе, г. Одесса
Телефоны:


Контактное лицо: Елена
Тел.: 0633630303

Связаться с нами


Приправы и специи

Цена: 0,95 грн./шт.
Ванилин,2 г
Ванилин,2 г
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Аромат ванилина считают одним из самых популярных в производстве различных напитков и продуктов питания. Неоценимы свойства ванилина для усиления интенсивности других запахов, ароматизации продуктов и смягчения нежелательных привкусов (например, привкус жира в сдобе или кипячения в молочных продуктах).</span>
Цена: 0,95 грн./шт.
Сахар ванильный,8 г
Сахар ванильный,8 г
<span style="color: #333333; font-family: Tahoma; font-size: 13.3333px;">Сахар ванильный широко применяют в выпечке хлебобулочных изделий (пирожков, булочек и рулетов) и при изготовлении тортов. Исходя из названия ванильного сахара ― это продукт на основе обычного белого сахара и ванили.</span>
Цена: 1,30 грн./шт.
Разрыхлитель теста пищевой,15 г
Разрыхлитель теста пищевой,15 г
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Разрыхлитель &mdash; это вещество, используемое для придания какому-либо пищевому продукту рыхлости и пышности. В основном, используется для разрыхления теста. Разрыхлители теста применяются для получения готового изделия без привкуса соды. Разрыхлители теста называются также пекарским порошком.</span>
Цена: 2,25 грн./шт.
Кислота лимонная 15 гр
Кислота лимонная 15 гр
Лимонная кислота представляет собой белый кристалический порошок, изготовленный из сока лимона. Великолепные вкусовые свойства лимонной кислоты делают ее идеальным компонентом при приготовлении кондитерских изделий, карамелей, <a href="../../../../../g21842203-morozhenoe">мороженого</a>, джемов, <a href="../../../../../g28960442-zhele">желе</a>, фруктовых и ягодных <a href="../../../../../g21065236-konservy">консервов</a>.
Цена: 2,50 грн./шт.
Кориандр молотый, 20 гр.
Кориандр молотый, 20 гр.
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Кориандр &mdash; травянистое однолетнее растение, используется как&nbsp;</span><a style="outline: 0px; border-color: #545454; color: #125285; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;" href="https://odessaug.com.ua/g6725694-spetsii">специя</a><span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">&nbsp;в кулинарии, а также для придания приятного аромата в парфюмерии и мыловарении. Используют как пряность и семена, и корни, и зелень кориандра, которая известная также под названием кинза. Кориандр описан в древних трактатах, это одно из самых распространенных в мире пряных растений, выращиваемое в странах Азии и Средиземноморья уже около трех тысяч лет. Воины и путешественники брали кориандр с собой в дорогу. Они заметили, что семена этого растения дают энергию, повышают аппетит и помогают восстанавливаться после болезней и ранений. Кроме того, пересыпанное семенами мясо дольше хранится, что в дороге имеет большое значение. Именно с путешественниками семена кориандра попали в Европу и Россию. Многие люди заблуждаются думая, что кориандр и кинза &ndash; это две&nbsp;</span><a style="outline: 0px; border-color: #545454; color: #125285; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;" href="https://odessaug.com.ua/g8255547-raznoe">разные</a><span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">&nbsp;специи. Это разные части одного и того же растения. Но у низ разный запах и по вкусу они различаются существенно. В кулинарии используется и зелень (свежая или сушеная), и сушеные семена (целые или молотые). Семена у кориандра круглые, диаметром 3-5 мм, обычно светло-коричневого цвета, иногда зеленоватые, на вкус сладковато-горькие, очень ароматные.</span>
Цена: 2,50 грн./шт.
Кориандр горошек, 20 гр.
Кориандр горошек, 20 гр.
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Кориандр &mdash; травянистое однолетнее растение, используется как&nbsp;</span><a style="outline: 0px; border-color: #545454; color: #125285; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;" href="https://odessaug.com.ua/g6725694-spetsii">специя</a><span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">&nbsp;в кулинарии, а также для придания приятного аромата в парфюмерии и мыловарении. Используют как пряность и семена, и корни, и зелень кориандра, которая известная также под названием кинза. Кориандр описан в древних трактатах, это одно из самых распространенных в мире пряных растений, выращиваемое в странах Азии и Средиземноморья уже около трех тысяч лет. Воины и путешественники брали кориандр с собой в дорогу. Они заметили, что семена этого растения дают энергию, повышают аппетит и помогают восстанавливаться после болезней и ранений. Кроме того, пересыпанное семенами мясо дольше хранится, что в дороге имеет большое значение. Именно с путешественниками семена кориандра попали в Европу и Россию. Многие люди заблуждаются думая, что кориандр и кинза &ndash; это две&nbsp;</span><a style="outline: 0px; border-color: #545454; color: #125285; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;" href="https://odessaug.com.ua/g8255547-raznoe">разные</a><span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">&nbsp;специи. Это разные части одного и того же растения. Но у низ разный запах и по вкусу они различаются существенно. В кулинарии используется и зелень (свежая или сушеная), и сушеные семена (целые или молотые). Семена у кориандра круглые, диаметром 3-5 мм, обычно светло-коричневого цвета, иногда зеленоватые, на вкус сладковато-горькие, очень ароматные.</span>
Цена: 2,50 грн./шт.
Горчица в зернах 15 гр
Горчица в зернах 15 гр
Однолетние травянистые растения с цельными или лировидными листьями. Чашелистики отстоящие. Лепестки жёлтые, отгиб обратно-овальный, ноготок короче отгиба. Горчичное семя используется в консервировании овощей, грибов, рыбы, в приготовлении овощных блюд, мясных супов, фаршей. Горчичный порошок употребляется в фармацевтике для изготовления горчичников, для ножных ванн (при простудных заболеваниях, в кулинарии &mdash; при приготовлении говядины и свинины, различной дичи, холодных и горячих соусов и подлив. Но самое большое количество семян используется для производства горчицы.
Цена: 2,60 грн./шт.
Загуститель для сметаны, 12 гр.
Загуститель для сметаны, 12 гр.
<p style="margin: 8px 0px; border-color: #545454; color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Смесь сухая для загущения сметаны.</p> <p style="margin: 8px 0px; border-color: #545454; color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Обеспечивает стабильность и вязкость продуктов в холодной среде.</p> <p style="margin: 8px 0px; border-color: #545454; color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Используется при изготовлении изделий на основе сметаны или сливок.</p>
Цена: 2,65 грн./шт.
Кислота лимонная, 20 гр.
Кислота лимонная, 20 гр.
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Лимонная кислота представляет собой белый кристалический порошок, изготовленный из сока лимона. Великолепные вкусовые свойства лимонной кислоты делают ее идеальным компонентом при приготовлении кондитерских изделий, карамелей, мороженого, джемов, желе, фруктовых и ягодных консервов.</span>
Цена: 3 грн./шт.
Петрушка сушеная,8 г
Петрушка сушеная,8 г
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">Зелень растения является одной из самых распространенных приправ в кухнях народов мира. Пряная трава употребляется для ароматизации мясных, овощных и рыбных блюд. В отличие от других видов пряной зелени, петрушка не теряет ароматические качества и вкусовые свойства при термической обработке. Сушеная петрушка и замороженная зелень также сохраняют не только вкус и аромат, но и полезные свойства свежего растения.</span>
Цена: 3 грн./шт.
Укроп сушеный, 8 г
Укроп сушеный, 8 г
<span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">В сушеном виде зелень добавляют в щи, борщи, супы из мяса, овощей и грибов, в блюда из отварной и тушеной речной и морской рыбы и морепродуктов, в&nbsp;</span><a style="outline: 0px; border-color: #545454; color: #125285; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;" href="https://odessaug.com.ua/g21430301-marinady">маринады</a><span style="color: #222222; font-family: Tahoma; font-size: 13.008px;">. Он прекрасно подходит к блюдам из гороха, бобов и зеленой фасоли. В кулинарии этой пряностью ароматизируют блюда из яиц, творог и некоторые сорта сыров.</span>
Цена: 3 грн./шт.
Лавровый лист 10 гр
Лавровый лист 10 гр
Лавр благородный &mdash; вечнозеленый кустарник или дерево с густооблиственной кроной семейства Лавровые (Lavraceae) или пирамидальное деревце. Высота некоторых видов достигает 10 ― 15 м. Относится к семейству лавровых. Листья его имеют темно-зеленую окраску, более светлую с нижней стороны, они жесткие, кожистые, эллиптические, края слегка волнистые. Цветет растение мелкими желтовато-белыми цветами, собранными в пучки и расположенными в пазухах листьев. В ноябре созревают плоды &mdash; черно-синие яйцевидные костянки. Все растение ароматно, листочки и плоды используют в качестве пряности с четвертого года жизни, когда дерево (куст) начинает плодоносить.Лавровый лист незаменим для <a href="../../../../../g21430301-marinady">маринадов</a>, для бульонов и заливной рыбы, соусов и супов, вареного мяса.
Цена: 3 грн./шт.
Перец черный молотый, 10 гр.
Перец черный молотый, 10 гр.
Классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. Плоды черного <a href="../../../../../g18100811-pertsy">перца</a> (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. Готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. Чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец. Входит в состав большинства смесей пряностей. Уупотребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, овощных салатах, при приготовлении всех видов мяса, яиц, сыров, томатов, рыбы и для большого количества других блюд. Для пикантности добавляют в сладкое печенье.
Цена: 3 грн./шт.
Перец красный молотый (Чили), 15 гр
Перец красный молотый (Чили), 15 гр
Красный перец чили &ndash; одна из самых популярных специй во всем мире, обладающая жгучей остротой. Возможно, это связано с тем, что в этой пряности содержится капсаицин &ndash; вещество, влекущее выделение эндорфинов, &laquo;гормонов счастья&raquo;. Впрочем, основная причина востребованности острого <a href="../../../../../g18100811-pertsy">перца</a> в его универсальности и сочетаемости с большинством продуктов и ингредиентов.
Цена: 3 грн./шт.
Горчица в зернах, 20 г.
Горчица в зернах, 20 г.
Однолетние травянистые растения с цельными или лировидными листьями. Чашелистики отстоящие. Лепестки жёлтые, отгиб обратно-овальный, ноготок короче отгиба. Горчичное семя используется в консервировании овощей, грибов, рыбы, в приготовлении овощных блюд, мясных супов, фаршей. Горчичный порошок употребляется в фармацевтике для изготовления горчичников, для ножных ванн (при простудных заболеваниях, в кулинарии &mdash; при приготовлении говядины и свинины, различной дичи, холодных и горячих соусов и подлив. Но самое большое количество семян используется для производства горчицы.